삿포로에서 즐기는 지역 생산·소비 일본 요리 체험! 스스키노 ‘오이요’의 매력은 무엇일까?

안녕하세요, 산지 직송의 세련된 이자카야 ‘오이요’ 스스키노 미나미 4조점입니다!

여러분, 잘 지내고 계신가요? 이런 시기일수록 맛있는 일식을 즐기며 시원한 매장에서 여유롭게 시간을 보내셨으면 합니다.

스스키노에 위치한 ‘오이요’는 홋카이도의 지역 식재료를 활용해 ‘지역 생산, 지역 소비’를 중시하는 일식 이자카야입니다. 인근 어항에서 매일 공급되는 신선한 해산물과 홋카이도에서 자란 산나물을 사용한 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

【삿포로의 지역 생산·소비 문화를 즐기고 싶다면 ‘오이요’로! 홋카이도의 풍요로움을 만끽할 수 있는 일식 이자카야】

‘오이요’는 그날 직접 조달한 신선한 식재료를 사용한 요리를 제공하고 있습니다. 특히 추천해 드리는 메뉴는 하코다테산 두툼한 굴이나 홋카이도산 털게 등, 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 식재료입니다. 회 모둠은 참치, 연어 등 해산물을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 이 식재료들과 홋카이도 현지 술을 곁들여 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.

【전통과 현대가 어우러진 공간에서 즐기는 홋카이도의 제철 맛! ‘오이요’의 매장 분위기와 요리의 매력】

매장 내부는 일본 전통의 정취가 느껴지는 차분한 분위기와 현대적인 디자인이 조화를 이룬 공간입니다. 소규모 인원도 이용하실 수 있는 반개별실도 마련되어 있어, 주위를 신경 쓰지 않고 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 것이 매력입니다. 요리는 식재료 본연의 맛을 살리는 조리법으로, 지역 특산물의 풍미를 마음껏 즐기실 수 있습니다. ‘오이요’에서 홋카이도의 제철 맛을 만끽해 보세요!

삿포로 관광 중이나 퇴근길에 꼭 들러 주시기 바랍니다. 지하철 스스키노역에서 도보 2분 거리로 접근성이 매우 편리합니다. 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

식사 후에는 디저트로 홋카이도 바스크 치즈케이크도 꼭 드셔보세요. 홋카이도산 크림 치즈로 만든 이 디저트는 입안 가득 퍼지는 치즈의 풍미가 일품입니다.

삿포로를 방문하실 때는 ‘오이요’에서 홋카이도 지역 생산·소비 방식의 일식을 즐겨보세요! 여러분의 방문을 기다리고 있습니다♪