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あいよ🙌🏻
およそ100本に5本の希少価値！「日高ブランド鮭“銀聖”」
銀毛鮭の王様‼️
銀聖✨250キロ入荷🙌🏻
北海道日高沖産🌊
日高ブランド鮭“銀聖”とは、以下の厳しい基準をクリアした銀毛鮭のみ与えられる称号です。
1. 北海道日高沖産の銀毛鮭であること
2. 鮮度保持を厳守したものであること
3. 重量が3.5kg以上（加工前）あること
4. 銀毛鮭の中でも特に魚体が美しいこと
網元は熟練の目利きで基準を満たす鮭を選別し、“銀聖”として認められたものは一匹ごとに個体識別ナンバーが付与されます。
基準を満たす鮭は日高全体で水揚げされる鮭の中でわずか5～6％ほど、つまり100本に5〜6本しか“銀聖”を称号を得ることができないのです🐟
《忘年会少人数から承っております》
【北3条店】フロア貸切40名前後
【北1条店】貸切50名前後
【南4条店】貸切50名前後
本日も笑顔と元気で皆様のご来店心よりお待ちしております🏮🌞
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!割＃粋な居酒屋あいよ
